Saison

RECETTE Goumandise à se damner ! Je me suis inspirée d’une recette que je fais depuis des années : la bourdaloue.  Vous connaissez ? C’est une tarte à base de poudre d’amandes que l’on…

RECETTE Se faire plaisir sans scrupules  ! Continuez à faire plaisir à toute la famille en prenant en compte les spécificités de chacun … pas simple tous les jours. Et en fait pas si…

RECETTE Variation de houmous zéros déchets ! Vous connaissez certainement le houmous classique, je vous propose de revisiter la recette tout simplement en y ajoutant un élément que l’on jette classiquement à la poubelle :…

RECETTE Vous aimez la compote de pommes ? C’est pas pour rien que je m’appelle Doline compote ! J’adore ça et on peut se faire plaisir en variant les choix de compote , cela…

RECETTE La patate douce, vous connaissez en sucré ?  Ce flan change véritablement des flans classiques à la vanille et apporte de la couleur dans votre assiette. Il a la texture proche d’un gâteau et…

RECETTE Quel est le rapport avec la choucroute ! Rien mon capitaine ! C’est aberrant de parler de bourguignon végétarien , on pense tout de suite à viande de boeuf qui mijote pendant des…

RECETTE Chou rouge et pommes, un mélange tout en douceur ! J’avais toujours mangé le chou rouge cru en salade. On connait le chou blanc cuit , la fameuse choucroute mais pour changer un peu,…

RECETTE N’est pas courge qui veut ! Rien de tel qu’une bonne soupe d’automne ! L’astuce est de bien faire revenir les épices dans l’huile d’olive. Lors du service, on peut agrémenter avec une…

RECETTE Dessert fondant à la mangue  ! Vous avez peu de temps et savez pas trop cuisiner ! Pas besoin de four non plus, c’est sans cuisson. Alors pourquoi ne pas testez cette recette…

RECETTE Cardamone et cannelle , une invitation aux voyages  ! La cannelle est une épice classée comme aliment antioxydant. Elle a un nombre considérable de vertus que je vous laisse aller découvrir sur le…